🗿 Cultura, 🥭 Gastronomía, 🧭 Turismo

Cocina Balinesa: Granja Orgánica y Mercado Local

Ubud, Bali
7.5 horas
Con esta clase avanzada de cocina balinesa adquirirás una nueva habilidad y conocimientos para crear platos memorables para tus amigos y familiares una vez que regreses a casa.

Aprende sobre la gastronomía y la cultura culinaria de Bali durante medio día.

Comienza con una visita al mercado para ver la vida cotidiana de las personas del campo interactuando en el mercado tradicional. Tendremos la oportunidad de probar y degustar algunas frutas tropicales locales o pasteles de receta familiar durante nuestra visita.

En nuestra granja orgánica, cultivamos con orgullo nuestra propia vegetación orgánica exótica. A tu llegada, recorrerás la granja y aprenderás cómo las familias balinesas utilizan expertamente los recursos naturales que los rodean para crear una granja autosuficiente.

Los ingredientes frescos que recojas de este mismo campo se utilizarán para preparar tus platos favoritos.

Nuestras cocinas son amplias y bien equipadas. Aprenderás sobre las hierbas y especias utilizadas, los mitos interesantes detrás de ellas y, por supuesto, cómo cocinarlas.

Esta clase de cocina es perfecta para aquellos que desean llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel y aprender sobre la importancia cultural de la cocina balinesa.
Descubre los secretos de la auténtica cocina balinesa. ¿Te gustaría aprender de chefs locales experimentados, cómo utilizar especias y hierbas exóticas en la cocina balinesa tradicional? 🧑🏽‍🍳 🌿 🍛

Imagínate pasear por un mercado local tradicional, rodeado de ingredientes frescos y exóticos, y experimentando la energía vibrante de los vendedores locales. Nuestro guía y chef de cocina te mostrará todo y te dará una degustación de frutas locales y pasteles.

Después de la visita al mercado, nos dirigiremos a una hermosa granja orgánica en Ubud, donde comenzará la verdadera aventura culinaria. Aquí, nuestros chefs locales experimentados te enseñarán las técnicas tradicionales para preparar platos balineses deliciosos, utilizando ingredientes frescos y orgánicos.

Aprenderás a cocinar platos tradicionales balineses como un auténtico chef local, mientras utilizas especias y hierbas exóticas para obtener sabores únicos y auténticos.

Y eso no es todo, también conocerás la importancia de las prácticas agrícolas sostenibles en la producción de alimentos y su contribución a los sabores únicos de la cocina balinesa.

Ofrecemos opciones vegetarianas y veganas para que todos puedan disfrutar de la experiencia culinaria auténtica balinesa.

Después de todo el trabajo duro en la cocina, podrás disfrutar de los deliciosos platos que has preparado, todo ello mientras disfrutas de las impresionantes vistas del paisaje que te rodea.

Si te apasiona la cocina y quieres llevar tus habilidades al siguiente nivel, esta experiencia es perfecta para ti. Además, descubrirás la significancia cultural de la cocina balinesa.

Selecciona 8 platos

  • Pesan Be Pasih (empanadilla de pescado)
  • Tum Ayam (empanadilla de pollo)
  • Be Pindang Mebase Tomat (pescado salado cocido con salsa de tomate)
  • Sate Lilit Ayam (kebab tradicional de pollo)
  • Sate Lilit Babi (kebab tradicional de cerdo)
  • Sate Manis (brocheta de cerdo en salsa dulce)
  • Sate Serapah (brocheta de hígado de pollo)
  • Lawar Celeng (ensalada mixta de verduras y cerdo) Nota: “Sate” se refiere a las brochetas de carne a la parrilla, “Lawar” es una ensalada balinesa tradicional y “Jukut” es una sopa o ensalada de verduras.
  • Timbungan (sopa de hueso de cerdo)
  • Gerang Asem Bali (sopa de hueso de pollo)
  • Nasi Goreng (arroz frito balinés)
  • Bebek Megoreng (pato frito con sambal)
  • Lawar Be Siap (ensalada mixta de verduras y pollo)
  • Lawar Kalungah (ensalada de coco joven)
  • Jukut Undis (sopa de guisantes negros)
  • Ayam Pelalah (pollo desmenuzado balinés)
  • Ayam Panggang Sere Tabia (pollo a la parrilla con salsa de chile)
  • Be Tutu Ayam (pollo cocido a fuego lento)
  • Babi Kecap (cerdo en salsa de soja dulce)
  • Jukut Nangka (sopa de jaca joven)
  • Jukut Ares (sopa de tronco de plátano joven)
  • Jukut Pusuh Biu (sopa de flor de plátano)
  • Jukut Paku Mekalas (ensalada de helecho salvaje)
  • Pesan Wong (empanadilla de setas)
  • Babi Genyol (cerdo cocido a fuego lento).

Elige 1 sambal

  • Sambal Matah (sambal fresco de chalota y chile)
  • Sambal Ulek (sambal de tomate y chile)
  • Sambal Mbe Goreng (sambal de chalota y chile frito).

Elige 1 postre

  • Godoh Biu (plátano frito con coco)
  • Biu Lalung (plátano hervido recubierto con harina)
  • Bubuh Sumsum (gachas de harina con azúcar de palma)
  • Kolak Pisang (plátano dulce guisado)
  • Kue Dadar Gulung (pastel de rollo relleno de coco y azúcar de palma)
  • Sumping Waluh (dumpling dulce de harina y calabaza)
Incluye

✔️ Traslado de ida y vuelta gratuito: desde el área del centro de Ubud
✔️ Todos los ingredientes para cocinar y la comida que preparaste
✔️ Libro de recetas gratuito y receta en formato PDF (descargable)
✔️ Visita al mercado local
✔️ Tour por una granja orgánica
✔️ 8 platos, 1 sambal y 1 postre
✔️ Agua potable durante la clase

No incluye

✖️Solicitud de menú especial (con cargo adicional)
✖️Bebidas adicionales
✖️Traslado fuera del centro de Ubud (con cargo adicional)

Material necesario

Incluye todo el material necesario para realizar la actividad 😄

Recomendaciones

Servicio de recogida gratuito incluido SOLO para: área del centro de Ubud (estacionamiento de Dalem Puri; frente al Hotel Sens).
El transporte sale a las 7:30 am. Por favor, preséntate allí 15 minutos antes de la hora de salida.

🚗 También se ofrecen servicios de traslado de ida y vuelta desde otras áreas a un costo adicional:

· Desde Kuta, Seminyak, Canggu (máximo 6 personas): a las 6:00 am - 28€
· Desde Jimbaran, Nusa Dua (máximo 6 personas): a las 6:00 am - 31€
· Desde Sanur y Denpasar (máximo 6 personas): a las 6:30 am - 28€

De lo contrario, por favor encuéntrenos en el punto de encuentro del Centro de Información Turística de Ubud - 7:30 am.

Reserva por 7.65€

Total 50€ por persona

Selecciona las fechas

Selecciona el día de inicio*
Nº de personas*
Nombre*
Apellidos*
E-mail*
Teléfono*
Precio de la reserva
1
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nancy P. - Cali, Colombia 🇨🇴

Este lugar es maravilloso! En primer lugar, es un lugar hermoso con su propio jardín, donde cultivan vegetales y más. El personal es fantástico y la comida es simplemente increíble. Definitivamente volveré en el futuro.

2
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nestor H. - Buenos Aires, Argentina 🇦🇷

Gran experiencia! Cosechamos los ingredientes en la granja y pudimos disfrutar algunos cultivos en el lugar. La cocción en sí fue súper divertida e informativa, con un libro de cocina para llevar a casa. Definitivamente intentaré algunas de estas recetas en casa y gracias al equipo que hizo posible la experiencia.

3
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ana María Corralejos - Madrid, España 🇪🇸

Todo fue genial, utilizamos ingredientes naturales y orgánicos directamente desde el jardín! Fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje a Bali.

PREGUNTAS FRECUENTES

Te resolvemos todas las dudas que te puedan surgir
POLÍTICA DE CANCELACIÓN

La confirmación de la disponibilidad se recibirá en un plazo de 24 horas. Una vez confirmada, por favor presente su recibo de reserva.
· Cancelación con al menos 7 días de anticipación a la salida programada, no se cobrará ninguna tarifa de cancelación
· Cancelación entre 3 y 6 días de anticipación a la salida programada, se cobrará una tarifa de cancelación del 50%
· Cancelación dentro de los 2 días de la salida programada, se cobrará una tarifa de cancelación del 100%

¿CUÁNDO SE REALIZA EL SIGUIENTE PAGO?

Después de realizar la reserva y antes de la realización de la experiencia, se abonará el importe total de la misma con el proveedor local.

¿Qué pasa después de mi reserva?

Una vez que hayas hecho tu reserva en Bunji, nos pondremos en contacto con el proveedor local encargado de darte la experiencia que deseas, para asegurarnos de que todo esté en orden. ¡En menos de 48h recibirás un correo confirmando que tu aventura está lista para despegar!

¿PUEDO CANCELAR MI RESERVA?

Puedes enviar tu petición de cancelación a hello@appbunji.com. Cada proveedor de experiencias dispone de una política de cancelación propia que encontrarás en la página de descripción de la misma. 

TE PUEDE INTERESAR...

¿No has encontrado lo que buscabas? Aquí tienes otras experiencias relacionadas
📅 10 de noviembre
🌿 Ecoturismo, 🥭 Gastronomía, 🥾 Senderismo
Madrid, España
5 horas

Cancelación gratuita

63€

por persona

🌿 Ecoturismo, 🗿 Cultura, 🥭 Gastronomía
Madrid, España
3 horas

Cancelación gratuita

27€

por persona

🌿 Ecoturismo, 🗿 Cultura, 🥭 Gastronomía
Valencia, España
2 horas

Cancelación gratuita

24€

por persona

🗿 Cultura, 🥭 Gastronomía, 🧭 Turismo
Valencia, España
4 horas

Cancelación gratuita

55€

por persona

🗿 Cultura, 🥭 Gastronomía
Tenerife, España
1 hora

Cancelación gratuita

20€

por persona

🌿 Ecoturismo, 🗿 Cultura
Valencia, España
2 horas

Cancelación gratuita

14€

por persona

🌿 Ecoturismo, 🗿 Cultura
Valencia, España
1,5 horas

Cancelación gratuita

13€

por persona

🌿 Ecoturismo, 🗿 Cultura
Valencia, España
2 horas

Cancelación gratuita

18€

por persona

🗿 Cultura, 🧭 Turismo
Marrakech, Marruecos
4 días, 3 noches

Cancelación gratuita

250€

por persona

🥭 Gastronomía
Menorca, España
1 hora

Cancelación gratuita

19€

por persona

🥭 Gastronomía
Menorca, España
2.5 horas

Cancelación gratuita

34€

por persona

🗿 Cultura, 🥭 Gastronomía, 🧭 Turismo
Bali, Indonesia
2 días

Cancelación gratuita

98€

por persona

GUÍAS LOCALES

Experiencias ofrecidas por auténticos apasionados del lugar

COMPARTE EXPERIENCIAS

Encuentra en la app viajeros afines a ti para compartir aventuras

IGUALAMOS PRECIOS

Mantenemos los mismos precios que los guías locales para ti

TURISMO SOSTENIBLE

Encuentra experiencias que protegen el medioambiente

¿Quieres vivir esta experiencia y no tienes con quién?

Descarga la app y encuentra viajeros afines a ti que quieran compartir esta experiencia ¡olvídate de tours masificados y vive experiencias únicas y locales!